Stolwijkse Hartkäse

5.2022.64

Alter Stolwijkse Bauernkäse ist 2 Jahre lang gereift, damit er einen würzigen und ausgeprägten Geschmack bekommt. Der Käse ist hart und fest wodurch das Salz von der Reifung schön zum Vorschein kommt. Lecker auf der Käseplatte, aber auch mit der Käsereibe schneidbar. Er ist der Stolz unter den Bauernkäsen.

Klar

Produktbeschreibung

Alter Stolwijkse Bauernkäse

Stolwijkse Käse war einst besser bekannt als Gouda Käse. Heute stimmt das nicht mehr, aber die Qualität ist viel besser. Der Bauernkäse wird immer noch auf dem Bauernhof mit nicht pasteurisierter Vollmilch hergestellt. Die Rohmilch verleiht dem Käse einen volleren, süßeren und intensiveren Geschmack als die nicht pasteurisierten Käse. Wir empfehlen diesen Käse.

Bauernkäse (auf Niederländisch: Boerenkaas)

Bauernkäse wird von der EU als traditionelle Spezialität geschützt. Nur niederländischer Käse aus Rohmilch (nicht pasteurisiert), der auf traditionelle Weise auf einem Bauernhof hergestellt wird, kann den Namen Bauernkäse verwenden. Da er auf dem Bauernhof hergestellt wird, hat der Käse einen regionalen Geschmack und der Fettanteil der Milch kann aufgrund der nicht standardisierten Milch leicht schwanken. Versuchen Sie den Hofkäse neben einem ähnlichen Käse von einer Fabrik und wir garantieren Ihnen, dass Sie den Unterschied schmecken werden.

Garantierte Qualität

Die Käse sind vakuumverpackt und in stabilen und festen Schachteln ausgeliefiert. Wir sind sehr fokussiert auf Qualität und wir wagen es zu garantieren, dass der Käse in einem perfekten Zustand abgeliefert wird.

Nährwert pro 100 Gramm

Energie 1688kJ / 403kcal, Fats 33,2gr – Gesättigte 19,5g – ungesättigte 8,0gr – mehrfach ungesättigte 0,6 g – Transfettsäuren 0,7 g, Cholesterin 111,0 mg, Kohlenhydrate 0,0 g – Zucker 0,0 g, Ballaststoffe 0, 0 g, Protein 26,2 g, Salz 2,0 g, Natrium 0,74 g, organische Säuren 1,0 g.

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