Gouda Jong Belegen

Jong Belegen Gouda Kaas

Jong Belegen Goudse Kaas heeft een soepele structuur en is subtiel qua smaak. Met acht weken rijping bevindt de kaas zich onder de jongere kazen, waardoor die mild en toegankelijk blijft. Een echte Goudse Kaas die lekker op brood is of voor bij de borrel. Nu online te bestellen bij kaaswinkel Kaaskraam!

Goudse Kaas

De Goudse Kaas wordt al eeuwenlang verhandeld in de stad Gouda en wordt nog steeds in de zomermaanden een keer per week verkocht op de toeristische Goudse kaasmarkt. Het is een van de meeste bekende en meest gegeten kaassoorten en wordt in grote oplages gemaakt. De naam Goudse Kaas is niet beschermd, maar is over het algemeen rond van vorm, heeft een vetgehalte van minimaal 48% en weegt tussen de 1 en 16 kilogram. Sinds 2010 is ‘Gouda Holland’ wel beschermd door de Europese Commissie. Deze naam mag alleen gevoerd worden als de kaas daadwerkelijk uit Nederland komt en van Nederlandse Koemelk is gemaakt. Goudse kaas wordt veelvuldig gemaakt in kaasfabrieken. Een ambachtelijke vorm van de Goudse Kaas is de Boerenkaas, die wel van de boerderijen uit de regio komt.

Verzending

De kaas komt vers van het mes en wordt vacuüm verpakt, waardoor de kwaliteit altijd verzekerd is. Mocht u hier verdere vragen over hebben, neemt u dan gerust contact op met onze klantenservice.

Voedingswaarde per 100 gram

Energie 1589kJ/378kcal, Vetten 31,5gr – Verzadigd 21,4gr – Enkelvoudig onverzadigd 9,2gr – Meervoudig onverzadigd 0,9gr – Transvetzuren 0,7gr, Cholesterol 100,7mg, Koolhydraten 0,0gr – Suikers 0,0gr, Voedingsvezels 0,0gr, Eiwitten 24,2gr, Zout 1,9gr, Natrium 0,76gr, Calcium 0,78gr, Organische zuren 1,0gr.