Gouda Komijn Oud

4.5919.98

Oude Komijnekaas is een kaas met karakter. Deze Goudse Kaas heeft lang gerijpt, waardoor het een stevige structuur heeft. Het komijnzaad geeft de kenmerkende smaak aan de relatief droge kaas. Bijzonder lekker op brood, maar ook ideaal voor een kaasplateau. Drink er het bier Jopen Koyt of een frisse, rode wijn bij om hem optimaal uit te laten komen.

Herstel
Categorieën: ,

Productomschrijving

Gouda Komijn oud

Oude Komijnekaas is een Goudse kaas die door zijn lange rijping een intens karakter heeft gekregen. De komijnezaadjes komen mooi uit in de gerijpte kaas, waardoor het een pikante smaak heeft. De kaas is nog goed snijbaar, waardoor die heerlijk is op een boterham. Door zijn unieke karakter doet de kaas het ook fantastisch op een kaasplank.

Goudse Kaas

De Goudse Kaas wordt al eeuwenlang verhandeld in de stad Gouda en wordt nog steeds in de zomermaanden een keer per week verkocht op de toeristische Goudse kaasmarkt. Het is een van de meeste bekende en meest gegeten kaassoorten en wordt in grote oplages gemaakt. De naam Goudse Kaas is niet beschermd, maar is over het algemeen rond van vorm, heeft een vetgehalte van minimaal 48% en weegt tussen de 1 en 16 kilogram. Sinds 2010 is ‘Gouda Holland’ wel bescherm door de Europese Commissie. Deze naam mag alleen gevoerd worden als de kaas daadwerkelijk uit Nederland komt en van Nederlandse Koemelk is gemaakt. Goudse kaas wordt veelvuldig gemaakt in kaasfabrieken. Een ambachtelijkere vorm van de Goudse Kaas is de Boerenkaas, die wel van de boerderijen uit de regio komt.

Verzending

De kaas komt vers van het mes en wordt vacuum verpakt, waardoor de kwaliteit altijd verzekerd is. Mocht u hier verdere vragen over hebben, neemt u dan gerust contact op met onze klantenservice.

Voedingswaarde per 100 gram

Energie 1526kJ/368kcal, Vetten 32,5gr – Verzadigd 20,0gr – Enkelvoudig onverzadigd 9,5gr – Meervoudig onverzadigd 0,9gr – Transvetzuren 0,7gr, Cholesterol 103,9mg, Koolhydraten 0,0gr – Suikers 0,0gr, Voedingsvezels 0,0gr, Eiwitten 25,5gr, Zout 1,84gr, Natrium 0,75gr, Calcium 0,78gr, Organische uren 1,0gr,

Extra informatie

Ingrediënten

, , , , ,

Allergenen

,

Vetpercentage

Smaak

Kaassoort

Dier

Houdbaarheid bij aflevering

Land of Streek

Rijping

Beoordelingen

Klantenbeoordelingen
0
0 beoordelingen
1 Ster
0%
2 Ster
0%
3 Ster
0%
4 Ster
0%
5 Ster
0%
Beoordelen

Alleen ingelogde klanten die dit product hebben gekocht, kunnen een beoordeling achterlaten.

Schrijf een beoordeling
Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om te beoordelen “Gouda Komijn Oud”