Kaas van de boerderij

Kazen van de boerderij zijn echte streekproducten en worden vaak door één boer gemaakt en het geheim van hun recepten blijft bij hen. De kazen zijn duurzaam geproduceerd en ambachtelijk bereid.

We verkopen online twee variaties, namelijk de traditionele boerenkaas en kaas van de boerderij. Hier wordt onderscheid in gemaakt, doordat de traditionele boerenkaas wordt bereidt met rauwe melk. In tegenstelling tot de andere varianten heeft deze door de rauwe melk een unieke microcultuur, waardoor de kazen per productie kunnen verschillen en hun unieke smaak krijgen.

De andere varianten die we verkopen zijn gethermiseerd of gepasteuriseerd. Deze hebben nog wel smaakkenmerken zoals die van een originele boerenkaas, alleen is het bij de originele variant elke keer weer een verrassing wat u bestelt. U kunt hier deze unieke kazen van de boerderij kopen.

Toont alle 10 resultaten