Komijnekaas

Komijnekaas is een product dat al vele jaren bekend is in binnen- en buitenland. De meest voorkomende is op basis van de Goudse Kaas, waarbij het komijnzaad aan de wrongel is toegevoegd. De kaas heeft altijd een zeer karakteristieke kruidige smaak. En kan van soort tot soort zeer verschillen. Maar voor de echte kaasliefhebber altijd een delicatesse!

Staat je kaas er niet bij? Klik hier voor het volledige assortiment en zoek naar je favoriete kaas. 

Gouda Komijn Belegen

3.9817.32

Belegen Komijnekaas heeft een aantal maanden gerijpt, zodat het komijnzaad zijn werk goed heeft kunnen doen. De pittige kaas heeft een soepele structuur, waardoor die goed snijbaar blijft. Een echte smaakmaker die zowel op brood, bij de maaltijd of op een kaasplank goed tot zijn recht komt.

Gouda Komijn Jong

3.67112.25

Jonge Komijnekaas is een jonge Goudse Kaas waarbij komijnzaad aan de wrongel is toegevoegd. Het geeft de kaas zijn karakteristieke, kruidige smaak. De kaas is vol en soepel en is goed te combineren met een frisse witte wijn of een droog, blond bier.

Gouda Komijn Oud

4.5919.98

Oude Komijnekaas is een kaas met karakter. Deze Goudse Kaas heeft lang gerijpt, waardoor het een stevige structuur heeft. Het komijnzaad geeft de kenmerkende smaak aan de relatief droge kaas. Bijzonder lekker op brood, maar ook ideaal voor een kaasplateau. Drink er het bier Jopen Koyt of een frisse, rode wijn bij om hem optimaal uit te laten komen.

Leidse Kanter Belegen

5.2022.64

Leidse Kanterkaas Belegen is de benaming van de gerijpte komijnekaas 40+ die wordt geproduceerd in een Leids kaasvat. Vandaar de naam en zijn wat afwijkende vorm. Kenmerkend voor de kanter is een kruimelig wat harder zuivel met de rijke kruidige komijnsmaak.

Leidse Kanter Oud

5.8125.31

Leidse Kanterkaas Oud is de benaming van de gerijpte komijnekaas 40+ die wordt geproduceerd in een Leids kaasvat. Doordat het komijnzaad vele maanden in het zuivel zit wordt de smaak van de kaas volledig doortrokken van het kruidige komijn.

Magere Komijnekaas

6.0323.48

Magere 20+ Komijnekaas is niet zo romig als sommige andere kaassoorten, maar bevat minder vet en daarnaast een heerlijke komijn die zorgt voor een aangename, rijke smaak.

Toont alle 6 resultaten